Comunidad de ácaros depredadores asociados a los productos almacenados
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Resumen
El incremento de la población ha provocado que la demanda global de alimentos aumente sustancialmente. La satisfacción de estas se logrará por medio del aumento de la producción y por la disminución de las pérdidas causadas por las plagas. Las acarosis en los productos almacenados ganan importancia debido a su incidencia creciente y relación con la salud humana. En el presente trabajo se determinó la asociación de los ácaros depredadores y plagas en los productos almacenados. Además, se aplicó análisis de conglomerados, donde se utilizó el método del vecino más cercano y distancia euclidiana. Para el estudio de la riqueza de especies se utilizó el índice diversidad de Margalef y de estructura a partir de Simpson y el de Shannon Weiner. Se registraron cinco familias depredadoras, cuatro de ellas del orden de Prostigmata. Se destaca la familia Cheyletidae con un 76,25 %. Solo 12 especies de ácaros depredadores fueron ubicados hasta ese nivel taxonómico, de ellos Cheyletus fortis predominó asociado a los ácaros fitófagos y a otras especies depredadoras. En la interacción depredador-plaga predominó la asociación de C. fortis y Suidasia medanensis, por lo que puede ser ampliamente utilizado como patrón de estudio en el contexto de los almacenes. Los depredadores se asociaron a 16 productos almacenados. El mayor número de especies se registró en arroz, malta munich y bijol. En las barreduras se detectó el mayor número de ácaros depredadores. Los productos almacenados presentan una alta diversidad de especies y baja dominancia. Además, las comunidades de ácaros presentan poco desorden entrópico.
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