Aspectos de la biología de colletotrichum musae (berk. & curt.) V. Arx y fusarium pallidoroseum (cooke) saccardo, agentes causales de la pudrición de la corona de los bananos (musa sp.) En cuba
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Resumen
Se estudió el efecto de la temperatura sobre la germinación de los conidios, el desarrollo de las colonias, la esporulación en cultivo in vitro, el período de incubación y el desarrollo de las necrosis en coronas de bananos del clon Cavendish gigante artificialmente inoculadas. Se obtuvieron ecuaciones de regresión cuadráticas para ajustar los valores de germinación de los conidios y de crecimiento de las colonias en función de la temperatura. La temperatura óptima para la germinación de los conidios y el crecimiento de las colonias de F. pallidoroseum y C. musae fue 27°C. En temperaturas inferiores a 15 °C, la germinación y el crecimiento de las colonias fue muy inhibida. La evolución de la pudrición de la corona en frutos inoculados artificialmente fue retrasada a temperaturas debajo de 15 °C en relación con las incubadas a 25-27 °C. Los conidios de ambas especies requieren de la presencia de una lámina de agua libre para la germinación. C. musae crece bien en agar Saboreaud, PDA y agar malta; en donde la esporulación fue más intensa. C. musae crece y esporula abundantemente a temperatura de 25-30 °C en un pH comprendido entre 5-6. Los resultados demuestran la importancia de someter la fruta tan pronto como sea posible posterior a la cosecha a temperaturas entre 13-14 °C.
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