Incremento de la calidad sanitaria y fisiológica en semilla de chile poblano (Capsicum annuum L.)
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Resumen
San Luis Potosí participa con el 45 % de la producción nacional de chile poblano (Capsicum annuum L.); no obstante, se tienen rendimientos bajos debido a que el 80 % de la semilla utilizada es criolla, producida por los agricultores, que resulta de mala calidad física, fisiológica, genética y sanitaria, ya que los virus AMV y CMV se transmiten por esta vía, de ahí que se requiera de 1,2 kg de semilla para establecer una hectárea con 30 000 plantas. En el presente trabajo se aplicó termoterapia para inactivar los virus AMV y CMV seguido de osmoacondicionamiento. Posterior a estos tratamientos las semillas se sembraron en invernadero libre de insectos vectores y se realizó la prueba de detección de virus en las plántulas obtenidas. Los resultados indican que aplicar termoterapia a 90 °C durante 120 min más osmoacondicionamiento a –20 atm durante 48 h mostró un mayor porcentaje de germinación (42 %), lo cual indica mayor calidad fisiológica comparada con el testigo absoluto, sin aplicación de KNO3, cuyo porcentaje de germinación fue del 12 %, demostrando así la mala calidad fisiológica de la semilla cosechada, la que además no cumple con las normas establecidas por el SNICS. En la prueba de detección de virus en plántulas se aplicó termoterapia en la semilla en valores de 50 °C durante 60 min, 90 °C durante 90 min y 90 °C durante 120 min, con lo cual se logró inactivar ambos virus (AMV y CMV), obteniendo así plantas libres de estos fitopatógenos.
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