Residualidad de insecticidas en arroz. Oryza satyva L.
Barra lateral del artículo
Contenido principal del artículo
Resumen
Se estudió la residualidad de los insecticidas carbarilo, metamidofos, paration-metilo y deltametrin en arroz de la variedad IR-880, para lo cual se aplicaron dichos plaguicidas en cuatro momentos diferentes de su ciclo vegetativo, a las dosis de 2,5; 0,6 y 1,2 kg i.a./ha respectivamente en los tres primeros (12,5 g i.a./ha en el caso de deltametrin), sobre las plantas comprendidas en un área de 40 m2. Los momentos en que se realizaron las aplicaciones fueron 40, 30, 20 y 10 días antes de la cosecha. Las evaluaciones de los residuos se realizaron sobre las muestras recolectadas, independientemente y mediante los siguientes métodos: deltametrin por cromatografía gaseosa con detector de captura electrónica, mientras que metamidofos y paration-metilo se analizaron por la misma vía, pero con detector de fósforo, y carbarilo se determinó por cromatografía líquida de alta eficiencia. Estos análisis fueron dirigidos hacia el arroz de consumo humano. En dicho alimento los insecticidas deltametrin, paration-metilo y carbarilo no presentaron residuos en ninguna de las parcelas tratadas, por encima de los límites de determinación respectivos. Metamidofos originó residuos en la parcela donde se aplicó el insecticida 10 días antes de la cosecha, a un nivel ligeramente inferior al LMR.
Detalles del artículo
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0.
Aquellos autores/as que tengan publicaciones con esta revista, aceptan los términos siguientes de la Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0):
Usted es libre de:
- Compartir — copiar y redistribuir el material en cualquier medio o formato
- Adaptar — remezclar, transformar y crear a partir del material
El licenciador no puede revocar estas libertades mientras cumpla con los términos de la licencia.
Bajo las condiciones siguientes:
- Reconocimiento — Debe reconocer adecuadamente la autoría, proporcionar un enlace a la licencia e indicar si se han realizado cambios. Puede hacerlo de cualquier manera razonable, pero no de una manera que sugiera que tiene el apoyo del licenciador o lo recibe por el uso que hace.
- NoComercial — No puede utilizar el material para una finalidad comercial.
- No hay restricciones adicionales — No puede aplicar términos legales o medidas tecnológicas que legalmente restrinjan realizar aquello que la licencia permite.
La revista no se responsabiliza con las opiniones y conceptos emitidos en los trabajos, son de exclusiva responsabilidad de los autores. El Editor, con la asistencia del Comité de Editorial, se reserva el derecho de sugerir o solicitar modificaciones aconsejables o necesarias. Son aceptados para publicar trabajos científico originales, resultados de investigaciones de interés que no hayan sido publicados ni enviados a otra revista para ese mismo fin.
La mención de marcas comerciales de equipos, instrumentos o materiales específicos obedece a propósitos de identificación, no existiendo ningún compromiso promocional con relación a los mismos, ni por los autores ni por el editor.
Cómo citar
Referencias
Codex Alimentarius Commission: Pesticide Residues in Food, vol. two, Roma, 1992.
Comisión del Codex Alimentarius: CX / PR 96 /7. Revisión de los métodos recomendados de muestreo, para la determinación de residuos de plaguicidas, 1996.
FAO: Pesticide Residues in Food. Evaluations. Part I. Residues. Plant Production and Protection Paper, 100, 1989.
––––: Guidelines on Producing Residues Data from Supervised Trials, Roma, 1990.
Ministerio de la Agricultura: NRAG: 165. Determinación de residuos de plaguicidas. Técnicas de muestreo. Productos agrícolas en el campo, Cuba, 1981.
––––: NRAG-376. Plaguicidas. Organoclorados. Determinación de residuos, Cuba, 1980.
––––: NRAG-463. Plaguicidas Organofosforados. Determinación de residuos, Cuba, 1981.
República de Cuba: NC:29-18. Plaguicidas. Metamidofos. Determinación de residuos en material vegetal, 1988.
––––: NC:29-11. Plaguicidas. Carbaril. Determinación de residuos, 1986.
––––: Registro Central de Plaguicidas. Lista Oficial de Plaguicidas Autorizados, 1994.
The Pesticide Manual. A World Compendium, eight edition, The British Crop Protection Council, 1987.
Trapar. S.; R. Bhushan; R. P. Mathur: «Degradation of Organophosphorus and Carbamate Pesticides in Soil-HPLC Determination», Biomed Chromatogr., Jan-Feb 1995, 9 (1):18-22.